История здания, в котором находится отель "Bisanzio", началась в 1569 году. Скульптор из Трентино Алессандро Виттория, ученик великого Якопо Сансовино, размещает здесь свою мастерскую. Для развития своего таланта мастер подыскивает помещение в лучших местах Венеции, рядом с Бассейном Св. Марко, недалеко от культурного и экономического центра города. В этих же помещениях, 4 века спустя, в 1969 году, семья Бузетти устраивает свой отель. Остальное, спустя 2 поколения, - это недавняя история. От мастерской до отеля - история вкуса и изысканности.
Отель Best Western "Bisanzio" особо гордится освещенностью своих внутренних помещений: белый мрамор и светлые оттенки, дерево стен и открытых балок создают интимную гостеприимную атмосферу.
В последние годы отель подвергся крупной реконструкции, которая, помимо технологической модернизации для удовлетворения стандартов безопасности и комфорта, предусматривала, благодаря трудам доктора Виктории Эвери (Victoria Avery) из Университета г. Уорвика, восстановление комнат, служивших обрамлением для работ скульптора Виттория.